市场上年轻的酒类/市场上年轻的酒类品牌
年度酒讯丨2024光瓶酒激战,费用、定位 、创新谁出圈
仁怀酱酒:“庄园光瓶酒”定价108元 ,吸引追求高品质的年轻消费者。全兴大曲:推出88元光瓶酒,作为2025战略大单品之一,抢位高线光瓶酒赛道 。李渡酒业:第二代“李渡高粱1955 ”售价提至1230元 ,被称为“中国最贵光瓶酒”。
024年中国光瓶酒市场规模预计突破1500亿元,销售额占比近20%,瓶数占比超80% ,费用多在50元以内,以口粮酒为主。
金沙酒业易主后预计仍需1-2年时间缓解当前困境,具体恢复节奏取决于渠道库存出清速度、费用体系重构效果及市场动销改善程度 。
五粮液“尖庄·荣光”、泸州老窖“黑盖 ” 、山西汾酒“玻汾”等光瓶酒产品已形成市场影响力。专家预测 ,2024年光瓶酒赛道竞争将更激烈,中低端市场成为头部酒企与中小酒企争夺的焦点。

年轻消费群体酒饮需求被激发,低度酒备受偏爱
年轻消费群体酒饮需求增长,低度酒因口味清新、酒精度微醺及场景适配性强成为核心偏好品类 。以下从消费群体特征、需求激发因素 、饮酒场景、低度酒优势及市场策略五个维度展开分析:年轻消费群体特征:购买力强,追求独特性与体验感以90后、95后为代表的年轻群体已成为酒业消费主力 ,其消费人数与人均消费水平均呈增长趋势。
低度酒爆火背后反映的是“轻松酒饮”成为酒饮新潮流,其本质是新兴“酒文化 ”的形成,满足了新生代消费者在情感、消费场景和饮酒观念上的新需求 ,不过市场仍需沉淀以提升品质和满足多元需求。
消费心理:这种低成本 、高创意的饮酒方式满足了年轻人对“个性表达”和“生活仪式感”的需求,同时避免了传统酒吧的高消费压力 。洋酒:高度数酒中的偏好选取尽管整体偏好低度酒,但洋酒(如白兰地、朗姆酒)在青年群体中仍有一定市场 ,主要作为调酒基酒或特殊场合饮品。
低度微醺酒:给年轻人一段独处的小酒时光
低度微醺酒凭借“小酌怡情 ”的特点,契合年轻人独处、社交等多元场景需求,成为酒类市场的新兴热门品类。以下从产品特性 、消费趋势、市场表现及未来潜力等方面展开分析:产品特性:低度、利口 、时尚、健康低酒精度:微醺酒指酒精含量在0-20°的混合饮品 ,包括果酒、力娇酒 、鸡尾酒、预调酒等。
江小白果立方特点:古法工艺改良的清淡白酒,主打水果风味(如蜜桃、青柠等),度数低且纯粮酿造 。适合人群:对传统白酒接受度低但想尝试微醺的年轻人 ,口感接近果味饮品。场景:加冰或混合苏打水调制鸡尾酒,增加趣味性。
自我慰藉:如果生活有点艰难,不妨喝点小酒,让酒精成为暂时的慰藉 ,告诉自己,一切都会好起来的 。独自品味:一个人喝酒,并不意味着孤独 ,而是享受与自己对话的时光,品味每一滴酒液带来的不同感受。深夜的陪伴:深夜时分,一杯酒 ,一首歌,一段回忆,足以填满心中的空虚 ,让夜晚不再寂寞。
席桌上一般会放置哪些种类的酒水饮料?
〖壹〗 、葡萄酒:干红葡萄酒(如赤霞珠)多用于商务宴请,甜白葡萄酒(如冰酒)常出现在婚宴场景 。 啤酒:工业啤酒(青岛、雪花)适合大众聚餐,近年精酿啤酒(IPA、小麦啤)在年轻群体中流行。 洋酒:威士忌(苏格兰单一麦芽/日本调和)与白兰地(法国干邑)常见于高端宴会 ,搭配分酒器呈现。
〖贰〗、筹备宴席的酒水饮料搭配需兼顾传统礼仪 、宾客喜好和场景需求,一般包括白酒、红酒、啤酒 、果汁及养生饮品五大类 。
〖叁〗、酒水饮料通常根据场合和地域差异选取,主流选取涵盖白酒、啤酒 、红酒、软饮等大类。酒类选取白酒:作为中式宴席主流,常见品牌如茅台、五粮液 ,适合正式商务或婚宴。啤酒:青岛 、雪花等工业啤酒常用于朋友聚会,精酿啤酒近年在年轻群体流行 。
新一代消费者崛起,清香酒迎来复苏趋势
新一代消费者崛起背景下,清香酒迎来复苏趋势 ,江小白通过精准布局成为行业代表,清香型白酒整体呈现向好态势。具体表现如下:江小白围绕年轻消费者需求进行战略升级味道战略升级:江小白在“味道进化论”发布会上提出围绕年轻人新酒饮需求,将味道战略升级为纯饮、淡饮、混饮和手工精酿四条味道线和产品线。
从汾酒半年报可以看出 ,“大清香时代”正在到来,汾酒呈现迅猛发展势头,为清香品类增长开辟道路 ,清香品类将迎来更好时代。
当下白酒复苏仍处第一阶段,市场分歧在于白酒需求回补后复苏节奏,这取决于居民收入表现以及消费者信心恢复 ,经济逐步转暖对白酒需求支撑作用正逐步凸显,预计白酒费用体系将最早在二季度迈入弱回升区间 。
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